Vooraleer een heerlijke kop koffie geserveerd kan worden is er al een heel traject afgelegd. Alles begint bij de inkoop van de ongebrande koffiebonen. Een goede en nauwkeurige selectie is hier in grote mate verantwoordelijk voor smaak en aroma.

Door de jarenlange ervaring is Mokafina in staat niet alleen op de nationale, maar ook op de internationale koffiemarkten van Londen en New York juist die soorten in te kopen die aan de basis liggen om de kwaliteit van ons eindproduct te garanderen.

Maar niet alleen goede basisproducten zijn voldoende om de uiteindelijke kwaliteit te bekomen. 

Ook een juiste mengeling en de ambachtelijke kunst van het branden zijn noodzakelijk om een kwaliteitsproduct te produceren. De jarenlange ervaring en de meest moderne productiemethoden zijn als het ware onze kwaliteitsgarantie.

Een ander belangrijk aspect is de verpakking. Hierin hebben we bij Mokafina steeds flink geïnvesteerd, wat resulteert in een modern machinepark.

De koffie wordt meteen na het branden door die machines in speciaal ontwikkelde vacuümzakken met éénrichtingsventiel verpakt. Op die wijze gaat niets van het aroma verloren en kan de koffie onder optimale omstandigheden en bij uw horecazaak geleverd worden. Zo kunnen ook uw klanten steeds van een vers en geurig kopje koffie genieten!

Ga naar onze horecaproducten pagina om onze verscheidene soorten koffies verpakt in een 1 KG vacuümzak te ontdekken. 

Uniek is de De koffiekaart van Mokafna. Maar liefst 14 soorten espresso  koffie verpakt in PODS kunnen aan de consument voorgesteld worden via “De Koffiekaart”. In enkele minuten en zonder extra investering kan u aan uw cliënteel met uw bestaande espressomachine deze waaier van koffies aanbieden. Op de koffiekaart vindt de consument een beschrijving van de koffie die hij heeft besteld. Hij heeft de keuze uit 6 Great Origins en 8 Great Blends.

De 14 verschillende PODS kunnen geleverd worden per doos van 25 stuks of in twee verschillende presenteer koffers.

Ontdek reeds onze 6 Great Origins en 8 Great Blends door op de koffiekaart hiernaast te klikken. 

^{Mokafina NV}

^{Industriezone Noord Nijverheidsstraat 42-46 - 2160 Wommelgem}

  ^{Tel: 03 353 10 80   Fax: 03 353 97 90    E-mail: info@mokafina.be}