VRIESCEL OF SNELKOELCEL

    Snel en veilig invriezen van +70°C naar -18°C

VRIESCEL OF SNELKOELCEL 5x GN1/1

Vriescel of snelkoelcel 5x GN 1/1

- Vermogen: 5x GN1/1 of 5x 600x400 mm (polyvalent).
- Van +70° tot +3° (16 kg in 90 minuten) en van +70° tot -18° (12 kg in 240 minuten).
- Electronisch bedieningspaneel met tiptoetsen.
- Behoud van temperatuurfunctie, na het einde van de cyclus.
- Kerntemperatuursonde, voor de gewenste baktemperatuur.
- Kookruimte met afgeronde hoeken, diepgetrokken bodem met afvoer.
- Deursluiting met magnetische dichting, microschakelaar en alarm.
- Hermetische unit (omgevingstemperatuur +37°C).
- Zeer grote verdamper behandeld tegen corrosie, manuele ontdooiïng.
- Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304

CE

 

Mokafina NV

Industriezone Noord Nijverheidsstraat 42-46 - 2160 Wommelgem

  Tel: 03 353 10 80   Fax: 03 353 97 90    E-mail: info@mokafina.be