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Des buveurs de mokafina satisfaits

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Membres d’équipe

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Années maître torréfacteur

NOS HARICOTS

Mokafina poursuit la production de café de qualité depuis 1955. Nous choisissons des grains aromatiques, soigneusement sélectionnés sur la base de leur qualité, provenant des quatre coins du monde. Nos grains passent par différents processus de contrôle et de sélection pour garantir la qualité.

LA TORREFACTION

À Mokafina, les haricots sont torréfiés à basse température pendant un peu plus de 14 minutes. Grâce à ce lent processus de torréfaction, les grains conservent leur saveur et forment la base d’une tasse de café parfaite.

L’ENTREPRISE

La famille Loots a repris Mokafina en 2012. Actuellement, les frères Anthony et Olivier sont la colonne vertébrale de l’entreprise, renforcée par une équipe expérimentée.

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